【ポキ丼・ポキサラダ】

Poke（ポキ）とは18世紀から愛され続けているハワイのソウルフードです。

ハワイの海鮮丼として広く知られ、ヘルシーで栄養価の高い魚と新鮮野菜と米をバランス良く、そして美味しく楽しむことができます。

ポキ丼キッチンではこのポキを日本人好みにアレンジし、ソースや具材、白米ではなく16種類の穀類が入った雑穀米を使用するなどバリエーション豊富に提供しているのも特徴です。

ダイエット、健康に気を付けているお客様には雑穀米が入っていないサラダをお選びいただけます。

まずは本格的なポキというものを一度体験してみてください。

【ロコモコ】

Loco Moco（ロコモコ）とは1940年代にハワイ島ヒロで生まれたハワイのソウルフードです。ライスの上にハンバーグをのせソースをかけたシンプルな伝統料理。

ポキ丼キッチンではこのロコモコを日本人好みのソースにアレンジし、十六穀米を使用するなどオリジナルロコモコとして提供させていただいています。